权威检测报告来了 草莓农药残留率100%成最脏蔬果

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2018-10-16

资料图:由时令水果打造的“百果宴”。 (中新社记者王中举摄)文章摘编如下:美国农业部对47种蔬果进行了万个检测,结果发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留,其中草莓、桃子、油桃的农药残留高达98%,而樱桃和苹果则至少含有一种农药。 非营利环保机构环境工作组织(EWG)则根据此检测结果,分别列出“12种最肮脏”(DirtyDozen)和“15种最干净”(CleanFifteen)的蔬果名单。

在“最肮脏”蔬果名单中,草莓高居榜首,随后为菠菜和油桃;在“最干净”蔬果名单中,牛油果和甜玉米的农药残留不到1%,列居第一和第二名。

草莓此次是连续第三年被列为“最肮脏”水果,环境工作组织呼吁消费者选吃有机蔬果。 然而,代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟则指出,最脏蔬果名单“缺乏根据”。

该联盟说,美国农业部和美国食品药物管理局的数据显示,99%的农药残留“远低于环境保护局所设定的安全水平”。

“最肮脏”蔬果排名依次为:草莓、菠菜、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、西红柿、芹菜、马铃薯、甜椒。 “最干净”蔬果排名依次为:牛油果、甜玉米、菠萝、高丽菜、洋葱、冷冻豌豆、木瓜芦笋、芒果、茄子、蜜瓜、奇异果、哈密瓜、包菜花、西兰花。